おすすめ
水
米
熟
村の鎮守様の若宮八幡宮のそばを野川が流れておりました。その下流に井戸を掘ったところ、清水が沸きあがりました。その水は酒造りによく合う水質で、蔵人は大喜びでおいしいお酒を造りました。社名銘柄の由来です
  • ワイングラスでおいしい日本酒アワード
    最高金賞受賞

    特別純米酒 えびす寿

    • 特別純米酒

    ワイングラスでおいしい日本酒アワード最高金賞受賞
    仄かに香る吟醸香で飲み飽きしないお酒
    ぜひワイングラスでお試しください

    容量(ml):720ml,1800ml
    度数:15度
    精米歩合:60%

  • 特別純米酒 えびす寿
  • 2016年 全国燗酒コンテスト 金賞受賞

    特別純米酒 若乃井

    • 特別純米酒

    全国燗酒コンテスト金賞受賞
    燗でも冷でも楽しめるお酒

    容量(ml):720ml,1800ml
    度数:15度
    精米歩合:60%

  • 特別純米酒 若乃井

雪室熟成

時代を超えて受け継がれる、技と心

若乃井酒造のお酒は、山形県飯豊町雪室施設管理組合が管理運営する
「YUKIMURO」で長期低温貯蔵されています。
霊峰飯豊山麓のふもとにいだかれて、
常時0度〜3度の気温を保たれたこの貯蔵室で熟成された
お酒はひと味ちがった美味しさをお楽しみいただけます。

清流野川の水

その水は酒造りによく合う水質

野川の水は花崗岩の天然のフィルターを通った,硬度が22の「超軟水」の水。
軟水は味にくせがなく、素材が持つ本来の香や味わいを引き立てる、水といわれています。

霊峰飯豊山麓の米

水源となる2000メートル級の山々に囲まれ春になる
と雪解け水が大地を潤します。

最上川の上流部に位置し、飯豊・吾妻連峰など豊富な水源となる山々に囲まれ、夏は暑く、気温の日格差が大きい典型的な盆地型気候で地力にも恵まれた、「米どころ山形」のお米。
気象を含め地域の条件と稲の生育に対するたゆまぬ努力を重ねた「おいしい米」

商品一覧

いいでいい酒 若乃井酒造のお酒

  • 大吟醸
  • 純米吟醸
  • 特別純米酒
  • 特別本醸造
  • 本醸造
  • 原酒
  • 普通酒
  • 特約商品
  • 一般流通商品
  • 全国小売酒販組合流通
特別純米酒 風彡(ふうさん)
特別純米酒

香味バランスの良いとスッキリとした喉越し

容量(ml):1800ml 720ml
度数:15度
使用米:山形県産出羽の里
精米:60%

特別純米酒 若乃井 春宝
特別純米酒

四季シリーズの春バージョン
生酒のフレッシュなタイプ

容量(ml):1800ml 720ml
度数:15度
使用米:山形県産美山錦
精米:60%
販売期間:3~5月

特別純米酒 若乃井 夏宝
特別純米酒

四季シリーズの夏バージョン
生貯でスッキリとした夏酒

容量(ml):1800ml 720ml
度数:15度
使用米:山形県産美山錦
精米:60%
販売期間:6~8月

特別純米酒 若乃井 秋宝
特別純米酒

四季シリーズの秋バージョン
落ち着いた食中酒タイプ

容量(ml):1800ml 720ml
度数:15度
使用米:山形県産美山錦
精米:60%
販売期間:9~11月

特別純米酒 若乃井 冬宝
特別純米酒

四季シリーズの冬バージョン
熟成で角のとれた柔らかい味

容量(ml):1800ml 720ml
度数:15度
使用米:山形県産美山錦
精米:60%
販売期間:12~2月

純米酒 若泉 白緑
純米酒

地元の飯米で造った純米酒

容量(ml):1800mlのみ
度数:15度
使用米:山形県産はえぬき
精米:60%

純米吟醸 華丸
純米吟醸

バランスのとれたやさしい味わい

容量(ml):1800ml 720ml
度数:15度
使用米:山形県産出羽燦々
精米:50%

特別本醸造 えびす寿
特別本醸造

冷でもお燗でも味わえるバランスの良いお酒

容量(ml):1800ml 720ml
度数:15度
使用米:山形県産はえぬき
精米:60%

純米にごり 白宝
特別純米酒

濃いめでやや活性タイプの濁り酒

容量(ml):720mlのみ
度数:17度
使用米:山形県産美山錦
精米:60%

純米無濾過生原酒
特別純米酒

期間本数限定で出荷

容量(ml):1800ml のみ
度数:17度
使用米:山形県産美山錦
精米:60%

おすすめ

会社概要とアクセス

泉の如く湧き出た清水で造った美味しいお酒です。

村の鎮守様の若宮八幡宮のそばを野川が流れておりました。その下流に井戸を掘ったところ、泉の如く清水が湧き出ました。
その水は酒造りによく合う水質で、蔵人は大喜びでおいしいお酒を造りました。社名・銘柄の由来です。

社名 若乃井酒造株式会社
所在地 〒999-0601 山形県西置賜郡飯豊町中947-3
電話 0238-72-2020
FAX 0238-72-3471
営業時間 8:30~17:30
定休日 土・日・祝日
設立 明治23年(1890年)
代表者 代表取締役 渡部 秀子

若乃井酒造
〒999-0601
山形県西置賜郡飯豊町中947-3

0238-72-2020